Diverse kleine gerechten in glaasjes of op bordjes:

Hollandse garnalen
Gerookte zalm
Krab
Gerookte kip
Gerookte eendenborst
Meloen

Parmaham
Carpaccio van ossehaas
Carpaccio van gerookte zalm
Paté a croute
Bonbon van gerookte zalm
Bonbon van ardennerham

Diverse broodsoorten
Kruidenboter, tappenades en roomboter

Minimaal 25 personen                    € 36,00 p.p.
Onder de 25 personen 25% extra kosten

Uitbreiding:

Gegrilde gamba’s met kreeftensaus                   € 4,00 p.p.
Stukjes runderhaas met zachte pepersaus       € 4,00 p.p.
Stukjes lamsfilet met romige kruidensaus        € 4,00 p.p.
Medaillons van zalm met witte wijnsaus          € 4,00 p.p.