Lente buffet 

Aspergesoep
Huzarensalade
Tropical salade
Aardappelsalade
Ham met asperges
Hollandse salade
Mosselen
Nieuwe haring
Gerookte zalm
Diverse rauwkosten
Cocktailsaus
Honingsaus
Roomboter
Kruidenboter
Tappenades
Diverse broodsoorten

Warm:

Canadese ham met cranberrysaus
Reepjes ossehaas met champignons, sjalotten en bieslook
Stukjes zalm met hollandaise saus
Asperges met roomboter en ei (seizoensgebonden!!)

 

Minimaal 25 personen                    € 30,00 p.p.
Onder de 25 personen 25% extra kosten