Lentebuffet “Printemps”

Het lentegevoel weerspiegelt in onderstaand buffet…
Koude gerechten:

  • Salade met gerookte kip en partjes ananas
  • Pastasalade met stukjes paprika
  • Rauwkostsalade
  • Noorse zalm
  • Gepelde gamba’s in een boter van knoflookkruiden
  • Salade van mosseltjes in dressing
  • Pâté en croûte met portgelei
  • Asperges ingerold in ham
  • Eendenborst met sinaasappelsaus
  • Stokbrood
    Plukbrood
  • Kruidenboter
    Roomboter
  • Remouladesaus
  • Cocktailsaus

Warme gerechten:

  • Stukjes fricandeau in een romige kruidensaus met een vleugje kerrie
  • Stukjes kip in een pikante stroganoffsaus
  • Aardappelgratin verrijkt met room en spekjes
  • Witte rijst

 Informatie:
Prijs per persoon
Min. aantal personen

€ 21,50
25

 

 

 



 

Partycatering Verstraten - Vluchtoord 21 - 5406 XP - Uden - Tel: 0413 265825 - Fax: 0413 25 73 80