Warme Gerechten

Als eventuele uitbreiding bij onze andere buffetten.
Uitbreiding I

  • Bourgondische Rib Oriëntal, à la minute door onze kok aan het buffet getrancheerd, gepresenteerd met een saus van bospaddestoelen

Uitbreiding II

  • Beenham, à la minute door onze kok aan het buffet getrancheerd, gepresenteerd met een Madeira roomsaus

Uitbreiding III

  • Rundvlees in stroganoffsaus
  • Stukjes varkensvlees in een zoet-zure vruchtensaus
  • Ragoût van kip-kerrie met partjes ananas
  • Risotto rijst

Uitbreiding IV

  • Varkensmedaillons in een romige kruidensaus met een vleugje kerrie
  • Kip Pilav
  • Boeuf Stroganoff
  • Risotto rijst

Uitbreiding V

  • Gebraden kippeborstjes in een zachte kerriesaus met blokjes ananas
  • Stukjes varkensvlees in een pikante satésaus
  • À la minute getrancheerde lamsbout gepresenteerd met een Provençaalse tuinkruidensaus
  • Aardappelgratin verrijkt met room en spekjes
  • Garnituur van lauwwarme seizoensgroenten
  • Risotto rijst

Uitbreiding VI

  • Kip Madras
  • Stukjes fricandeau in een milde satésaus
  • In een jachtsaus gepresenteerde tranches ham
  • Aardappelgratin verrijkt met room en spekjes
  • Lauwwarme seizoensgroenten
  • Risotto rijst

 Informatie:

Prijs per persoon (Uitbreiding I)
Min. aantal personen

Prijs per persoon (Uitbreiding II)
Min. aantal personen

Prijs per persoon (Uitbreiding III)
Min. aantal personen

Prijs per persoon (Uitbreiding IV)
Min. aantal personen

Prijs per persoon (Uitbreiding V)
Min. aantal personen

Prijs per persoon (Uitbreiding VI)
Min. aantal personen

€ 4,00
25

€ 6,00
50

€ 9,00
25

€ 8,00
25

€ 12,50
50

€ 12,50
50

 

 



 

Partycatering Verstraten - Vluchtoord 21 - 5406 XP - Uden - Tel: 0413 265825 - Fax: 0413 25 73 80